30 septembre 2013
Maki Sushi
Maki Sushi Ingrédients : -5 kg de riz à sushi (riz rond) -8,3 L d'eau froide -1,5 L de vinaigre de riz (ou de cidre) -1,5 kg de sucre -50 g de sel Le riz : Rincer trois fois le riz à l'eau froide. Egoutter puis verser dans une casserole avec l'eau. Porter...
