Salade Récup

Salade Récup

Eplucher des carottes, les raper.

Faire cuire des haricots et laver de la salade. Couper des oignons. Mélanger le tout. Ajouter ce qui vous vient par la tête, ici : cornichons, noix, noix cajou, raisins secs, poivrons rouges et jaunes, pommes cuites, champignons, concombres, olives, ciboulette.

Sauce qui pique : huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, poivre, moutarde, ail, etc...

Sauce aux herbes : huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, poivre, origan, herbes de provence, fines algues marines